| Картофель (Жарка во фритюре) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.7% | 2111 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.2% | 315 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.4% | 802 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.8% | 741 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| альфа Каротин | 3.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 32.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 4% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 10.1% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.242 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 6.5% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.867 мг | 15 мг | 52.4% | 18.5% | 191 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3729 мг | 20 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Ниацин | 2.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.43 мг | 2500 мг | 27.9% | 9.8% | 358 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5757 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Натрий, Na | 212.7 мг | 1300 мг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 3.7% | 945 г |
| Хлор, Cl | 421 мг | 2300 мг | 18.3% | 6.4% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1584.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 274.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1564 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.1% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 9.289 мкг | 10 мкг | 92.9% | 32.7% | 108 г |
| Литий, Li | 141.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 610 г |
| Медь, Cu | 265.88 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 9.4% | 376 г |
| Молибден, Mo | 15.316 мкг | 70 мкг | 21.9% | 7.7% | 457 г |
| Никель, Ni | 9.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 921.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7725 г |
| Фтор, F | 55.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Хром, Cr | 18.42 мкг | 50 мкг | 36.8% | 13% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.7048 мг | 12 мг | 5.9% | 2.1% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.963 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | min 16.8 г | 26.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.1% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель айдахо составляет 283,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».