Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-тыквенная запеканка

Творог нежирный 0,6% 100 г
Тыква 100 г
Изюм 20 г
Яйцо куриное 36 г
Яйцо куриное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.4% 679 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 16.7% 587 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 10.4% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 12% 818 г
Витамин В4, холин 61.89 мг 500 мг 12.4% 12.2% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.219 мкг 400 мкг 5.1% 5% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 18.9% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 5.4% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.584 мкг 50 мкг 15.2% 14.9% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5645 мг 20 мг 12.8% 12.5% 780 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.36 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1229 г
Кальций, Ca 68.7 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2122 г
Натрий, Na 57.49 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2261 г
Сера, S 124.9 мг 1000 мг 12.5% 12.3% 801 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 15.9% 618 г
Хлор, Cl 84.36 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2846 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 34.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Медь, Cu 102.66 мкг 1000 мкг 10.3% 10.1% 974 г
Молибден, Mo 4.116 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1701 г
Селен, Se 18.09 мкг 55 мкг 32.9% 32.3% 304 г
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7412 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2% 5051 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 3.9% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.63 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 3.517 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность творожно-тыквенная запеканка составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».