| Капуста белокочанная | 98 г |
| Огурец, парниковый | 214 г |
| Перец красный сладкий | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 406 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 25.3% | 1102 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 27.5% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 3.1% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 9.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 19.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.981 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.5% | 3643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.15 мг | 90 мг | 56.8% | 157.8% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 10% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.4% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 34.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6265 мг | 20 мг | 3.1% | 8.6% | 3192 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 24.2% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6200 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 10.8% | 2574 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13105 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6662 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 11.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 32.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.9% | 6982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 8.3% | 3352 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 103.6% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 16.7% | 1663 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 21.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 15.8% | 1751 г |
| Никель, Ni | 7.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20522 г |
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29873 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 20.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из того, что было составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».