| Лук репчатый (Жарка) | 333 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 243 г |
| Масло подсолнечное | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.8% | 5429 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 17% | 258 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 842.8 мкг | 900 мкг | 93.6% | 41% | 107 г |
| бета Каротин | 5.057 мг | 5 мг | 101.1% | 44.3% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.988 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 1.7% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.811 мг | 15 мг | 65.4% | 28.6% | 153 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7158 мг | 20 мг | 3.6% | 1.6% | 2794 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3550 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11504 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 3% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 16.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 14.1% | 312 г |
| Литий, Li | 2.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 3.2% | 1355 г |
| Медь, Cu | 57.75 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1732 г |
| Никель, Ni | 1.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 117021 г | |
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20111 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 43.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.136 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.905 г | ~ |
Энергетическая ценность зажарка составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».