Мой здоровый рацион

Рецепт курпинные рулнтики с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курпинные рулнтики с курагой

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 1300 г
Сыр российский 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Орех грецкий 20 г
сметана 10% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курпинные рулнтики с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.7% 406 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2473 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 83.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.9% 984 г
Витамин В4, холин 42.69 мг 500 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 14.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 12.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 6.142 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6513 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 13.7% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4601 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.4523 мг 20 мг 27.3% 18.6% 367 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 7.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.28 мг 2500 мг 10.3% 7% 975 г
Кальций, Ca 72.69 мг 1000 мг 7.3% 5% 1376 г
Кремний, Si 0.351 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8547 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1482 г
Натрий, Na 139.51 мг 1300 мг 10.7% 7.3% 932 г
Сера, S 17.03 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5872 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 16.9% 401 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.4% 4926 г
Медь, Cu 63.24 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1581 г
Селен, Se 18.512 мкг 55 мкг 33.7% 22.9% 297 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Цинк, Zn 1.8172 мг 12 мг 15.1% 10.3% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 1.235 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.856 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.744 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 3.082 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.541 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность курпинные рулнтики с курагой составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок