| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.3% | 655 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 12% | 289 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.5% | 1385 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Ликопин | 1815 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 24.5 мг | 500 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.3% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 57 мкг | 400 мкг | 14.3% | 4.9% | 702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 7.2% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.379 мг | 20 мг | 11.9% | 4.1% | 841 г |
| Бетаин | 25.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 152 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.3% | 658 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 555 мг | 1300 мг | 42.7% | 14.8% | 234 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 7.8% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1324 г |
| Марганец, Mn | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 5.6% | 619 г |
| Медь, Cu | 170 мкг | 1000 мкг | 17% | 5.9% | 588 г |
| Селен, Se | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.7% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.71 мг | 12 мг | 14.3% | 4.9% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.083 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.462 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.89 г | min 16.8 г | 35.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца Барлетта составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».