| Чеснок луковица (Припускание) | 47 г |
| Капуста пекинская (Припускание) | 308 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Паприка | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 880 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 24.8% | 409 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| альфа Каротин | 1.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 18.914 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.98 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.3% | 1601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 13% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1275 мг | 20 мг | 45.6% | 46.2% | 219 г |
| Ниацин | 8.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.31 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.3% | 761 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2550 г |
| Магний, Mg | 72.51 мг | 400 мг | 18.1% | 18.3% | 552 г |
| Натрий, Na | 225.46 мг | 1300 мг | 17.3% | 17.5% | 577 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 17.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 277.6 мг | 2300 мг | 12.1% | 12.3% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 7.7% | 1320 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 8.051 мкг | 10 мкг | 80.5% | 81.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1524 г |
| Медь, Cu | 96.27 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.7% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 9.403 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.6% | 744 г |
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6799 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Хром, Cr | 20.85 мкг | 50 мкг | 41.7% | 42.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.226 мг | 12 мг | 10.2% | 10.3% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.528 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 23.10.17 составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».