| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 78 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 66 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 92 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.3% | 337 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.5% | 692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 46.32 мг | 500 мг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.314 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 3.4% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 10.9% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6458 мг | 20 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Ниацин | 2.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2955 г |
| Кремний, Si | 9.606 мг | 30 мг | 32% | 14.3% | 312 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1694 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3768 г |
| Сера, S | 133.61 мг | 1000 мг | 13.4% | 6% | 748 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 44.11 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 5.197 мкг | 10 мкг | 52% | 23.3% | 192 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Медь, Cu | 127.55 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Никель, Ni | 11.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.569 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3505 г |
| Фтор, F | 52.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7656 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Цинк, Zn | 1.6252 мг | 12 мг | 13.5% | 6% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».