| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 85 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 75 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.9% | 1288 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.5% | 500 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 6% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.7% | 657 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 93.68 мг | 500 мг | 18.7% | 7% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 4.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.324 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.2% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.1% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 6.795 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.1% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7284 мг | 20 мг | 8.6% | 3.2% | 1157 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.35 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.6% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 74.81 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Кремний, Si | 2.318 мг | 30 мг | 7.7% | 2.9% | 1294 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2853 г |
| Натрий, Na | 34.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3786 г |
| Сера, S | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 1996 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 68.42 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.1% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 11.6% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 3.8% | 983 г |
| Медь, Cu | 72.97 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.8% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 9.21 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5% | 760 г |
| Никель, Ni | 5.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.614 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.8% | 2104 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25110 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.6898 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог сливовый с заварным кремом составляет 265,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».