Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-рисовая

Рис отварной рассыпчатый 100 г
Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.8% 608 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1573 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 11% 657 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 8.4% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 17.3 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 13% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 8.5% 846 г
Витамин РР, НЭ 2.7163 мг 20 мг 13.6% 9.8% 736 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.66 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2698 г
Кальций, Ca 84.51 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1183 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2952 г
Натрий, Na 64.65 мг 1300 мг 5% 3.6% 2011 г
Сера, S 134.09 мг 1000 мг 13.4% 9.7% 746 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.7% 616 г
Хлор, Cl 116.31 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1948 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 13.3% 545 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1903 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 5.1% 1420 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 20.783 мкг 55 мкг 37.8% 27.3% 265 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18553 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-рисовая составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».