Мой здоровый рацион

Рецепт Семга с креветками под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга с креветками под сливочным соусом

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 500 г
Креветки очищенные вареные замороженные Бухта изобилия 400 г 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Шампиньоны 50 г
Мука экстра Тверской мелькомбинат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с креветками под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.4% 463 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.9% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.7% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2813 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.786 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 5.5% 1305 г
Витамин РР, НЭ 6.1429 мг 20 мг 30.7% 21.9% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 211.07 мг 2500 мг 8.4% 6% 1184 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 2% 3552 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5587 г
Сера, S 125.48 мг 1000 мг 12.5% 8.9% 797 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 10.2% 701 г
Хлор, Cl 99.7 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4511 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 6.4% 1120 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2734 г
Фтор, F 256.79 мкг 4000 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Хром, Cr 33.51 мкг 50 мкг 67% 47.8% 149 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга с креветками под сливочным соусом составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов