Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное льняное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное льняное печенье

мука льняная 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 22 г
Какао-порошок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное льняное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 19 г 76 г 25% 9.1% 400 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.6% 267 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 19.3% 189 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 10% 365 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6% 610 г
Витамин В4, холин 153.05 мг 500 мг 30.6% 11.1% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 5.8% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.268 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9372 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 3.9% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 5.6% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 12.317 мкг 50 мкг 24.6% 8.9% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.678 мг 20 мг 13.4% 4.9% 747 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1326 г
Кальций, Ca 121.05 мг 1000 мг 12.1% 4.4% 826 г
Магний, Mg 142.46 мг 400 мг 35.6% 12.9% 281 г
Натрий, Na 83.52 мг 1300 мг 6.4% 2.3% 1557 г
Сера, S 107.99 мг 1000 мг 10.8% 3.9% 926 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 7.5% 489 г
Хлор, Cl 95.12 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.027 мг 18 мг 16.8% 6.1% 595 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 2.9% 1230 г
Кобальт, Co 6.098 мкг 10 мкг 61% 22.2% 164 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1913 г
Селен, Se 19.329 мкг 55 мкг 35.1% 12.8% 285 г
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11926 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.6929 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное льняное печенье составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».