Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлеб

мука льняная 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 15.6% 314 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.7% 505 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 32.8% 149 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5143 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 9.3% 523 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.9% 619 г
Витамин В4, холин 166.23 мг 500 мг 33.2% 16.2% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 8.4% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.636 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8628 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.6% 872 г
Витамин D, кальциферол 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 7.1% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 13.377 мкг 50 мкг 26.8% 13.1% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3841 мг 20 мг 11.9% 5.8% 839 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2696 г
Кальций, Ca 162.38 мг 1000 мг 16.2% 7.9% 616 г
Магний, Mg 181.59 мг 400 мг 45.4% 22.2% 220 г
Натрий, Na 88.74 мг 1300 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Сера, S 116.56 мг 1000 мг 11.7% 5.7% 858 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 7.8% 629 г
Хлор, Cl 103.31 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Кобальт, Co 6.623 мкг 10 мкг 66.2% 32.4% 151 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1819 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1761 г
Селен, Se 20.993 мкг 55 мкг 38.2% 18.7% 262 г
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10983 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 3% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».