| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Майонез на Перепелином Яйце | 20 г |
| Редька черная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.1% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 654.1 мкг | 900 мкг | 72.7% | 159.8% | 138 г |
| бета Каротин | 3.939 мг | 5 мг | 78.8% | 173.2% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.109 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.5% | 3957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.65 мг | 90 мг | 34.1% | 74.9% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 53.4% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8478 мг | 20 мг | 4.2% | 9.2% | 2359 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.46 мг | 2500 мг | 11.2% | 24.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.9% | 2788 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 13.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 15.33 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8480 г |
| Сера, S | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8285 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 12.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 9.9% | 2209 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 21.5% | 1022 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 6.2% | 3610 г |
| Медь, Cu | 26.09 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.7% | 3833 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 10.3% | 2147 г |
| Никель, Ni | 4.891 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42308 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122699 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1304 мг | 12 мг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».