Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка 22.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка 22.10

Гречка в термосе 22.10 574 г
Лук репчатый (Пассерование) 118 г
Морковь, красная (Пассерование) 123 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 364 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 22.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.8% 1738 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.3% 645 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.9 мкг 900 мкг 32% 37.8% 313 г
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 40.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.823 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 9.8% 1202 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.66 мг 2500 мг 8.6% 10.2% 1165 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5675 г
Кремний, Si 13.752 мг 30 мг 45.8% 54.1% 218 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 14% 844 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3589 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 10.7% 1097 г
Хлор, Cl 30.77 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 127.2 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 10.7% 1104 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 40.1% 294 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.3464 мг 2 мг 17.3% 20.4% 577 г
Медь, Cu 161.37 мкг 1000 мкг 16.1% 19% 620 г
Молибден, Mo 8.478 мкг 70 мкг 12.1% 14.3% 826 г
Никель, Ni 6.98 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3499 г
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 60.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6604 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречка 22.10 составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».