| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Перец сладкий | 220 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.3 мкг | 900 мкг | 15.3% | 48.6% | 655 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 49.5% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 11.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 29.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.7% | 4786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.97 мг | 90 мг | 101.1% | 321% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 9.5% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 14% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7055 мг | 20 мг | 3.5% | 11.1% | 2835 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.4 мг | 2500 мг | 7.1% | 22.5% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.7% | 5637 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 9.8% | 3221 г |
| Натрий, Na | 9.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 13333 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12804 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 12.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 21.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 8.9% | 3543 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 66% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 13% | 2430 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.8% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 2.17 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.8% | 3226 г |
| Никель, Ni | 3.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 32353 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39841 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 16.5% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.1302 мг | 12 мг | 1.1% | 3.5% | 9217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».