| Курица, 1 категории (Жарка) | 648 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Соевый соус | 14 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Чеснок луковица | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 11.7% | 338 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.3% | 322 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.5% | 878 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 109.21 мг | 500 мг | 21.8% | 8.7% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 15.2% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.249 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 10.4% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 2.6% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 14.242 мкг | 50 мкг | 28.5% | 11.3% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.9191 мг | 20 мг | 89.6% | 35.6% | 112 г |
| Ниацин | 7.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.08 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3044 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 564.22 мг | 1300 мг | 43.4% | 17.2% | 230 г |
| Сера, S | 266.48 мг | 1000 мг | 26.6% | 10.6% | 375 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 10.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 635.66 мг | 2300 мг | 27.6% | 11% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1036 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 17.598 мкг | 10 мкг | 176% | 69.8% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3101 г |
| Медь, Cu | 121.75 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7239 г |
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9275 г |
| Фтор, F | 185.14 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 10.2% | 390 г |
| Цинк, Zn | 2.9817 мг | 12 мг | 24.8% | 9.8% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.752 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.008 г | ~ | |||
| Лизин | 2.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.997 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.674 г | ~ | |||
| Пролин | 1.253 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.704 г | min 16.8 г | 81.6% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная с чесноком тмином маслом и соевым моусом составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».