| ростки пшеницы | 100 г |
| Томаты, вяленые | 20 г |
| Лук скорода, сублимированный | 10 г |
| Паприка | 15 г |
| Масло из ростков пшеницы | 10 г |
| Белый гриб сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Кунжут-семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.1% | 500 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 24.3% | 167 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.2 мкг | 900 мкг | 45.2% | 18.3% | 221 г |
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 18.7% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.356 мг | 1.5 мг | 90.4% | 36.6% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.743 мг | 1.8 мг | 41.3% | 16.7% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 96.41 мг | 500 мг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 17.4% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.042 мг | 2 мг | 102.1% | 41.4% | 98 г |
| Витамин В9, фолаты | 220.174 мкг | 400 мкг | 55% | 22.3% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.49 мг | 90 мг | 66.1% | 26.8% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.173 мг | 15 мг | 154.5% | 62.6% | 65 г |
| Витамин Н, биотин | 20.904 мкг | 50 мкг | 41.8% | 16.9% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.459 мг | 20 мг | 37.3% | 15.1% | 268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1595.64 мг | 2500 мг | 63.8% | 25.9% | 157 г |
| Кальций, Ca | 284.98 мг | 1000 мг | 28.5% | 11.6% | 351 г |
| Кремний, Si | 28.814 мг | 30 мг | 96% | 38.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 372.79 мг | 400 мг | 93.2% | 37.8% | 107 г |
| Натрий, Na | 606.69 мг | 1300 мг | 46.7% | 18.9% | 214 г |
| Сера, S | 97.37 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Фосфор, P | 789.2 мг | 800 мг | 98.7% | 40% | 101 г |
| Хлор, Cl | 710.93 мг | 2300 мг | 30.9% | 12.5% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.408 мг | 18 мг | 80% | 32.4% | 125 г |
| Йод, I | 82.49 мкг | 150 мкг | 55% | 22.3% | 182 г |
| Кобальт, Co | 4.887 мкг | 10 мкг | 48.9% | 19.8% | 205 г |
| Марганец, Mn | 2.2303 мг | 2 мг | 111.5% | 45.2% | 90 г |
| Медь, Cu | 619.53 мкг | 1000 мкг | 62% | 25.1% | 161 г |
| Молибден, Mo | 32.881 мкг | 70 мкг | 47% | 19.1% | 213 г |
| Селен, Se | 25.698 мкг | 55 мкг | 46.7% | 18.9% | 214 г |
| Фтор, F | 135.59 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2950 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 12.1873 мг | 12 мг | 101.6% | 41.2% | 98 г |
Энергетическая ценность салат с проростками и сушеными овощами составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».