| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 296 г |
| Свекла, сырая | 226 г |
| Укроп, свежий | 14 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Крошка грецкого ореха от Ореховых историй | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Порезать, смешать, заправить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.2% | 1600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.6% | 3814 г |
| альфа Каротин | 2.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5.9% | 3012 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 146.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.955 мкг | 400 мкг | 15.7% | 27.9% | 635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 11% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 5.3% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 19% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2386 мг | 20 мг | 1.2% | 2.1% | 8382 г |
| Бетаин | 51.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.82 мг | 2500 мг | 9% | 16% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4097 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2753 г |
| Натрий, Na | 383.23 мг | 1300 мг | 29.5% | 52.4% | 339 г |
| Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 6.4% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 532 мг | 2300 мг | 23.1% | 41% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2432 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 20.6% | 861 г |
| Медь, Cu | 49.46 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.7% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16418 г |
| Цинк, Zn | 0.2482 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | min 16.8 г | 11.6% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг со свеклой и орехами составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».