| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 391 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 320 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 62 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 72 г |
| Соль столовая | 30 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.7% | 6222 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 13.9% | 2586 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.578 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 15% | 2370 г |
| Ликопин | 573.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 5.7% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 3.6% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 14.6% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 10870 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 26.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.769 мг | 20 мг | 3.8% | 13.6% | 2601 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.63 мг | 2500 мг | 4.7% | 16.8% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8313 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 6.8% | 5161 г |
| Натрий, Na | 348.49 мг | 1300 мг | 26.8% | 95.7% | 373 г |
| Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 13643 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 10.7% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 8.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 27251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 7.5% | 4800 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 27.1% | 1323 г |
| Литий, Li | 5.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 8.2% | 4348 г |
| Медь, Cu | 40.86 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 14.6% | 2447 г |
| Молибден, Mo | 1.635 мкг | 70 мкг | 2.3% | 8.2% | 4281 г |
| Никель, Ni | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.675 мкг | 55 мкг | 3% | 10.7% | 3284 г |
| Фтор, F | 59.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.4% | 6688 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.9% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 9.6% | 3666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи обычные составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».