| Фисташки, сырые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 562 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 4.8% | 374 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 14.4% | 123 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 2.2% | 796 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 9.2% | 194 г |
| Вода | 3.9 г | 2273 г | 0.2% | 58282 г | |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 0.9% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.87 мг | 1.5 мг | 58% | 10.3% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.6% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 1.9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.7 мг | 2 мг | 85% | 15.1% | 118 г |
| Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% | 2.3% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 1.1% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 2.7% | 652 г |
| гамма Токоферол | 22.6 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.8 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 1.2% | 1538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1025 мг | 2500 мг | 41% | 7.3% | 244 г |
| Кальций, Ca | 105 мг | 1000 мг | 10.5% | 1.9% | 952 г |
| Магний, Mg | 121 мг | 400 мг | 30.3% | 5.4% | 331 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 130000 г | |
| Фосфор, P | 490 мг | 800 мг | 61.3% | 10.9% | 163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.92 мг | 18 мг | 21.8% | 3.9% | 459 г |
| Марганец, Mn | 1.2 мг | 2 мг | 60% | 10.7% | 167 г |
| Медь, Cu | 1300 мкг | 1000 мкг | 130% | 23.1% | 77 г |
| Селен, Se | 7 мкг | 55 мкг | 12.7% | 2.3% | 786 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117647 г | |
| Цинк, Zn | 2.2 мг | 12 мг | 18.3% | 3.3% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 214 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 10 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.994 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.82 г | min 16.8 г | 141.8% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность фисташки Ольга 30 ш 21г составляет 562 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».