| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 950 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Сыр российский | 125 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 17.7% | 299 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.4% | 836 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 9.6% | 553 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 43.06 мг | 500 мг | 8.6% | 4.6% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.726 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.279 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0715 мг | 20 мг | 60.4% | 32% | 166 г |
| Ниацин | 6.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.78 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.3% | 851 г |
| Кальций, Ca | 135.26 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9119 г |
| Магний, Mg | 82.22 мг | 400 мг | 20.6% | 10.9% | 486 г |
| Натрий, Na | 154.3 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Сера, S | 62.63 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Фосфор, P | 254.5 мг | 800 мг | 31.8% | 16.9% | 314 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 10.45 мкг | 10 мкг | 104.5% | 55.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2342 г |
| Медь, Cu | 108.47 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.7% | 922 г |
| Молибден, Mo | 12.68 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.376 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.2% | 1023 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38911 г |
| Хром, Cr | 25.18 мкг | 50 мкг | 50.4% | 26.7% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.9659 мг | 12 мг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.345 г | ~ | |||
| Лизин | 2.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.056 г | ~ | |||
| Треонин | 1.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.826 г | ~ | |||
| Аланин | 1.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.623 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 1.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с зеленью и сыром составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».