Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат с творогом

Груша 100 г
Яблоко 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6% 1682 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.29 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 14.4% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 5.7% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.5% 2846 г
гамма Токоферол 0.36 мг ~
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1937 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5931 мг 20 мг 8% 8.1% 1255 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.06 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1282 г
Кальций, Ca 64.71 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 8.7% 1162 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1795 г
Натрий, Na 26.19 мг 1300 мг 2% 2% 4964 г
Сера, S 75.71 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1321 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 12.4% 815 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 9.9% 1023 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 42.4% 238 г
Литий, Li 1.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.3226 мг 2 мг 16.1% 16.3% 620 г
Медь, Cu 136.26 мкг 1000 мкг 13.6% 13.8% 734 г
Молибден, Mo 6.032 мкг 70 мкг 8.6% 8.7% 1160 г
Никель, Ni 10.968 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 9.829 мкг 55 мкг 17.9% 18.1% 560 г
Стронций, Sr 28.84 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24799 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.4352 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2757 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Кампестерол 0.645 мг ~
бета Ситостерол 4.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с творогом составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».