Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь с фасолью и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь с фасолью и томатами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 633 г
Фасоль (стручок) (Варка) 285 г
Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца 546 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь с фасолью и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 23% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.1% 800 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2665 г
Органические кислоты 46.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.2 мкг 900 мкг 32.9% 50.2% 304 г
Ретинол 0.249 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.2% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.268 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 23.9 мг 90 мг 26.6% 40.5% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15060 г
Витамин РР, НЭ 5.5675 мг 20 мг 27.8% 42.4% 359 г
Ниацин 5.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.32 мг 2500 мг 11.3% 17.2% 889 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2959 г
Магний, Mg 52.24 мг 400 мг 13.1% 20% 766 г
Натрий, Na 39.02 мг 1300 мг 3% 4.6% 3332 г
Сера, S 9.37 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10672 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 19.1% 801 г
Хлор, Cl 727.13 мг 2300 мг 31.6% 48.2% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 10.5% 1445 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 5.777 мкг 10 мкг 57.8% 88.1% 173 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2817 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 11.3% 1348 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 16.5% 925 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56101 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 41.2% 370 г
Цинк, Zn 0.7569 мг 12 мг 6.3% 9.6% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь с фасолью и томатами составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».