Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквеная

Тыква (Варка без слива) 800 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 1700 г
Сахар песок 66 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 570 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.6% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7% 2610 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 13.5% 1376 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 13.1% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.07 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6590 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7463 г
Витамин РР, НЭ 0.5469 мг 20 мг 2.7% 5% 3657 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.39 мг 2500 мг 3.6% 6.7% 2766 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3489 г
Кремний, Si 37.17 мг 30 мг 123.9% 229.4% 81 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 5% 3752 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 1.9% 10459 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10893 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2266 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 2% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 11.99 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5902 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 15% 1232 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 13% 1439 г
Медь, Cu 76.2 мкг 1000 мкг 7.6% 14.1% 1312 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3180 г
Никель, Ni 2.648 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7143 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 67.77 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5902 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.2052 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквеная составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов