| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соус томатный острый | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 3.8% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.045 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 11.8% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 31.2% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9459 мг | 20 мг | 9.7% | 6.5% | 1028 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.98 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2540 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1882 г |
| Натрий, Na | 73.98 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1757 г |
| Сера, S | 94.31 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 6% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1861 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 5.278 мкг | 10 мкг | 52.8% | 35.4% | 189 г |
| Литий, Li | 10.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 107.64 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 11.92 мкг | 70 мкг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Никель, Ni | 15.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12618 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.8% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.944 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».