| Мойва осенняя (Жарка) | 483 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 63 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 38 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7% | 580 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14.1% | 287 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 40.98 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.384 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.907 мг | 15 мг | 26% | 10.5% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 2.521 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1983 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1189 мг | 20 мг | 20.6% | 8.3% | 486 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 50.41 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1506 г |
| Натрий, Na | 66.13 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.1% | 1966 г |
| Сера, S | 151.03 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 11.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 179.53 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 2% | 2020 г |
| Йод, I | 46.57 мкг | 150 мкг | 31% | 12.6% | 322 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 34% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Медь, Cu | 217.45 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 8.8% | 460 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.7% | 1085 г |
| Никель, Ni | 6.609 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.292 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Фтор, F | 377.27 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Хром, Cr | 47.82 мкг | 50 мкг | 95.6% | 38.7% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.2523 мг | 12 мг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.856 г | min 16.8 г | 64.6% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.509 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.496 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.573 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва в кляре составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».