Мой здоровый рацион

Рецепт Легкое говяжье отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкое говяжье отварное

Легкие говяжьи (Варка без слива) 670 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкое говяжье отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 20.8% 481 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.7% 2677 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 15.4% 650 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин РР, НЭ 6.6113 мг 20 мг 33.1% 33.2% 303 г
Ниацин 2.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.54 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 3% 3300 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2790 г
Сера, S 177.31 мг 1000 мг 17.7% 17.7% 564 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 19.6% 510 г
Хлор, Cl 2.41 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.243 мг 18 мг 51.4% 51.5% 195 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1854 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 1.03 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Фтор, F 172.41 мкг 4000 мкг 4.3% 4.3% 2320 г

Энергетическая ценность Легкое говяжье отварное составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».