| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
вес кролика без костей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10% | 531 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.3 мкг | 900 мкг | 34.7% | 18.4% | 288 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 16.3% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 118.01 мг | 500 мг | 23.6% | 12.5% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.734 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.98 мкг | 3 мкг | 99.3% | 52.7% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.336 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0662 мг | 20 мг | 40.3% | 21.4% | 248 г |
| Ниацин | 3.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.15 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1946 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Натрий, Na | 48.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Сера, S | 162.13 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 10.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 54.49 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 11.096 мкг | 10 мкг | 111% | 58.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9132 г |
| Медь, Cu | 92.36 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 2.99 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.3% | 2341 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 50.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7911 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Цинк, Zn | 1.5914 мг | 12 мг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане +морковь+лук составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».