| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 130 г |
| Морковь | 50 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.9% | 594 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 14.8% | 642 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 13.9% | 680 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.732 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.81 мг | 90 мг | 27.6% | 26.2% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1606 мг | 20 мг | 20.8% | 19.7% | 481 г |
| Ниацин | 5.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.3% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4141 г |
| Кремний, Si | 4.045 мг | 30 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Магний, Mg | 50.01 мг | 400 мг | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 36.25 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3586 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6270 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 12.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 56.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 55.1% | 172 г |
| Литий, Li | 8.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1762 г |
| Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.2% | 939 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5278 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 26.2% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.9148 мг | 12 мг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудки карри в сливках составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».