Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный для блинов

Морковь, красная (Припускание) 229 г
Лук репчатый (Припускание) 155 г
Греческий Йогурт 126 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 0 г
Печень куриная (Тушение) 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.7% 598 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7104.6 мкг 900 мкг 789.4% 787.8% 13 г
Ретинол 4.826 мг ~
бета Каротин 3.565 мг 5 мг 71.3% 71.2% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 16.9% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 1.06 мг 1.8 мг 58.9% 58.8% 170 г
Витамин В4, холин 105.66 мг 500 мг 21.1% 21.1% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 27.6% 361 г
Витамин В9, фолаты 135.068 мкг 400 мкг 33.8% 33.7% 296 г
Витамин В12, кобаламин 9.011 мкг 3 мкг 300.4% 299.8% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 9.2% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.67 мг 20 мг 38.4% 38.3% 261 г
Ниацин 5.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.34 мг 2500 мг 9.7% 9.7% 1027 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4431 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1514 г
Натрий, Na 50.86 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2556 г
Сера, S 124.36 мг 1000 мг 12.4% 12.4% 804 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 19.9% 503 г
Хлор, Cl 5.19 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 9.409 мг 18 мг 52.3% 52.2% 191 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 9.19 мкг 10 мкг 91.9% 91.7% 109 г
Литий, Li 1.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 11% 907 г
Медь, Cu 228.47 мкг 1000 мкг 22.8% 22.8% 438 г
Молибден, Mo 31.523 мкг 70 мкг 45% 44.9% 222 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 29.706 мкг 55 мкг 54% 53.9% 185 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62208 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 10.6% 942 г
Цинк, Zn 3.7635 мг 12 мг 31.4% 31.3% 319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Паштет печеночный для блинов составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».