Мой здоровый рацион

Рецепт мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо с овощами

Баклажаны 200 г
Свинина, котлетное мясо 300 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Картофель 200 г
Кабачок 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 350 г
Сыр российский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.3% 1267 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.2% 475 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 4.4% 1520 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.783 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3395 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.4% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 7.7% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12626 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1981 мг 20 мг 11% 7.4% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1052 г
Кальций, Ca 136.38 мг 1000 мг 13.6% 9.2% 733 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2151 г
Натрий, Na 127.49 мг 1300 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Сера, S 83.96 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1191 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 9.7% 694 г
Хлор, Cl 33.78 мг 2300 мг 1.5% 1% 6809 г
Микроэлементы
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2403 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 24.8% 272 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1150 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1235 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17021 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 6.2% 1082 г
Цинк, Zn 1.1103 мг 12 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо с овощами составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».