Мой здоровый рацион

Рецепт Основа для бфк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа для бфк

Масло кокосовое 30 г
Миндаль 320 г
Финиковая паста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для бфк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.2 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 317 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 3.4% 559 г
Жиры 44.9 г 56 г 80.2% 15.1% 125 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 1.6% 1197 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 5.5% 345 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 2.3% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 4.9% 384 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 1.4% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 1.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 2.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 28.444 мкг 400 мкг 7.1% 1.3% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.988 мг 15 мг 146.6% 27.6% 68 г
Витамин РР, НЭ 4.6572 мг 20 мг 23.3% 4.4% 429 г
Ниацин 2.949 мг ~
Бетаин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.28 мг 2500 мг 23.2% 4.4% 431 г
Кальций, Ca 203.18 мг 1000 мг 20.3% 3.8% 492 г
Магний, Mg 175.51 мг 400 мг 43.9% 8.3% 228 г
Натрий, Na 11.38 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11424 г
Сера, S 126.67 мг 1000 мг 12.7% 2.4% 789 г
Фосфор, P 343.8 мг 800 мг 43% 8.1% 233 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.183 мг 18 мг 17.7% 3.3% 566 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Марганец, Mn 1.5497 мг 2 мг 77.5% 14.6% 129 г
Медь, Cu 733.21 мкг 1000 мкг 73.3% 13.8% 136 г
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 0.6% 3093 г
Фтор, F 73.86 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5416 г
Цинк, Zn 1.5076 мг 12 мг 12.6% 2.4% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.953 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.8%
Омега-9 жирные кислоты 25.884 ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.556 мг ~
Стигмастерол 2.844 мг ~
бета Ситостерол 77.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.487 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 2.98 г ~
14:0 Миристиновая 1.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.618 г min 16.8 г 158.4% 29.8%
18:1 Олеиновая (ud) 26.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.216 г от 11.2 до 20.6 г 82.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Основа для бфк составляет 531,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».