Мой здоровый рацион

Рецепт Лаймовый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаймовый крем

Авокадо 330 г
Масло кокосовое 50 г
Цедра лимонная 5 г
Соль столовая USDA 1 г
Кешью 140 г
Вода 60 г
Финиковая паста 80 г
Сок лайма 60 г
Способ приготовления

Вместо лимона - лайм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаймовый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.1% 245 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.7% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.2% 513 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
альфа Каротин 10.916 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 13.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 6.3% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 42.555 мкг 400 мкг 10.6% 3.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 3.3% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 5.2% 705 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 5% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.4473 мг 20 мг 12.2% 4.5% 817 г
Ниацин 1.247 мг ~
Бетаин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.86 мг 2500 мг 14.5% 5.3% 691 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4638 г
Магний, Mg 70.61 мг 400 мг 17.7% 6.5% 566 г
Натрий, Na 62.05 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2095 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 3.2% 1170 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 7.1% 521 г
Медь, Cu 510.39 мкг 1000 мкг 51% 18.8% 196 г
Селен, Se 4.024 мкг 55 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25016 г
Цинк, Zn 1.4156 мг 12 мг 11.8% 4.3% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18%
Омега-9 жирные кислоты 8.695 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.241 мг ~
Кампестерол 4.008 мг ~
Стигмастерол 0.909 мг ~
бета Ситостерол 63.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.503 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 3.079 г ~
14:0 Миристиновая 1.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.58 г min 16.8 г 57% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.456 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаймовый крем составляет 271,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».