Мой здоровый рацион

Рецепт запенканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запенканка

Творог жирный 18,0% жирности 420 г
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности (Запекание запеканка) 376 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 40 г
Крахмал картофельный 75 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 60 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запенканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.8% 724 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.5% 304 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.1% 1141 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 4.8% 725 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5% 700 г
Витамин В4, холин 52.43 мг 500 мг 10.5% 3.7% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18.071 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 7.1% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2627 г
Витамин Н, биотин 5.249 мкг 50 мкг 10.5% 3.7% 953 г
Витамин РР, НЭ 2.7474 мг 20 мг 13.7% 4.8% 728 г
Макроэлементы
Калий, K 132.75 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1883 г
Кальций, Ca 118.45 мг 1000 мг 11.8% 4.1% 844 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12766 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2731 г
Сера, S 94.22 мг 1000 мг 9.4% 3.3% 1061 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 8% 439 г
Хлор, Cl 124.88 мг 2300 мг 5.4% 1.9% 1842 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2635 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 9.5% 368 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Медь, Cu 46.39 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2156 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1107 г
Селен, Se 16.224 мкг 55 мкг 29.5% 10.3% 339 г
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14363 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2585 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запенканка составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов