Мой здоровый рацион

Рецепт Крем лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем лимонный

Сок лимона 160 г
Цедра лимонная 10 г
Куркума молотая 1 г
Масло кокосовое 45 г
Финиковая паста 110 г
Кешью 250 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 14% 233 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.4% 1352 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4555 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Криптоксантин 1.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.793 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2900 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 4% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.176 мг 15 мг 14.5% 4.7% 689 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 3.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.7128 мг 20 мг 13.6% 4.4% 737 г
Ниацин 0.852 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 3.4% 954 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3614 г
Магний, Mg 105.53 мг 400 мг 26.4% 8.6% 379 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13994 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 3.3% 978 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 2.9% 1115 г
Марганец, Mn 0.6261 мг 2 мг 31.3% 10.2% 319 г
Медь, Cu 795.44 мкг 1000 мкг 79.5% 25.9% 126 г
Селен, Se 7.19 мкг 55 мкг 13.1% 4.3% 765 г
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16842 г
Цинк, Zn 2.0977 мг 12 мг 17.5% 5.7% 572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 19.4%
Омега-9 жирные кислоты 8.499 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.621 мг ~
Кампестерол 3.233 мг ~
бета Ситостерол 47.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.472 г ~
10:0 Каприновая 0.407 г ~
12:0 Лауриновая 2.89 г ~
14:0 Миристиновая 1.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.054 г min 16.8 г 53.9% 17.6%
18:1 Олеиновая (ud) 8.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.935 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.907 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крем лимонный составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».