| Куриная грудка (филе) | 426 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Паприка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 22.6% | 241 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 6.6% | 831 г |
| альфа Каротин | 3.696 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 38.72 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.323 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.275 мг | 20 мг | 71.4% | 39.1% | 140 г |
| Ниацин | 14.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5537 г |
| Магний, Mg | 117.68 мг | 400 мг | 29.4% | 16.1% | 340 г |
| Натрий, Na | 682.23 мг | 1300 мг | 52.5% | 28.7% | 191 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 15.8% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.352 мг | 18 мг | 13.1% | 7.2% | 765 г |
| Кобальт, Co | 11.907 мкг | 10 мкг | 119.1% | 65.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2010 г |
| Медь, Cu | 122.8 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 14.553 мкг | 70 мкг | 20.8% | 11.4% | 481 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33133 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 33.07 мкг | 50 мкг | 66.1% | 36.2% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.7823 мг | 12 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.413 г | ~ | |||
| Валин | 1.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.625 г | ~ | |||
| Лизин | 3.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 1.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.758 г | ~ | |||
| Пролин | 1.351 г | ~ | |||
| Серин | 1.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки на гриле составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».