| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.4% | 418 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 17.5% | 345 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.026 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 5.6% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.571 мг | 15 мг | 43.8% | 26.4% | 228 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2271 мг | 20 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.55 мг | 2500 мг | 23.7% | 14.3% | 421 г |
| Кальций, Ca | 98.14 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Магний, Mg | 50.75 мг | 400 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Натрий, Na | 1107.97 мг | 1300 мг | 85.2% | 51.3% | 117 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 3.1% | 1909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3317 г |
| Медь, Cu | 12.33 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8110 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0171 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.944 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.6% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей (корень) жареный составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».