| Капуста пекинская | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 140 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.5% | 1767 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2554 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 10.5% | 1741 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 2.787 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 18% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 86.99 мг | 500 мг | 17.4% | 32% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 18.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 14.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.033 мкг | 400 мкг | 13% | 23.9% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 19% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 31.9% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 11.2% | 1631 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.613 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 4.6% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 38.3% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3814 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5244 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.52 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.6% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.5% | 1752 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 5.7% | 3228 г |
| Натрий, Na | 40.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.7% | 3185 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 16.6% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 5.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 40070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 6.4% | 2894 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.1% | 1408 г |
| Медь, Cu | 44.28 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.1% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 30435 г |
| Селен, Se | 8.948 мкг | 55 мкг | 16.3% | 30% | 615 г |
| Фтор, F | 5.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76336 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 7% | 2630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинская капуста, яйца, огурец составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».