| Петрушка | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Фундук | 30 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 20 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.6 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.9% | 195 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.4 мкг | 900 мкг | 58.3% | 18% | 172 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.009 мг | 5 мг | 60.2% | 18.6% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 16.78 мг | 500 мг | 3.4% | 1.1% | 2980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.842 мкг | 400 мкг | 17.5% | 5.4% | 573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.69 мг | 90 мг | 88.5% | 27.3% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.121 мг | 15 мг | 40.8% | 12.6% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 865.7 мкг | 120 мкг | 721.4% | 222.9% | 14 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8225 мг | 20 мг | 9.1% | 2.8% | 1097 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.11 мг | 2500 мг | 22.4% | 6.9% | 446 г |
| Кальций, Ca | 282 мг | 1000 мг | 28.2% | 8.7% | 355 г |
| Магний, Mg | 77.47 мг | 400 мг | 19.4% | 6% | 516 г |
| Натрий, Na | 180.21 мг | 1300 мг | 13.9% | 4.3% | 721 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 6.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 5.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 2.9% | 1052 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 7.5% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.7989 мг | 2 мг | 39.9% | 12.3% | 250 г |
| Медь, Cu | 287.16 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 8.9% | 348 г |
| Селен, Se | 3.042 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.7% | 1808 г |
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 149254 г | |
| Цинк, Zn | 1.4095 мг | 12 мг | 11.7% | 3.6% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.813 г | min 16.8 г | 117.9% | 36.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 323,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».