| тесто пельмени\вареники | 500 г |
| картофель вар. | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.976 мг | 15 мг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4577 мг | 20 мг | 7.3% | 4.9% | 1372 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.19 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3094 г |
| Натрий, Na | 245.92 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.6% | 529 г |
| Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 3.7% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 403.25 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.7% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2546 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 18.2% | 366 г |
| Литий, Li | 20.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Медь, Cu | 86.01 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 2.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.023 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.5% | 2719 г |
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6323 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 2.5% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность вареники с картофелем составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».