| Масло подсолнечное | 17 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 15.2% | 304 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 12.6% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 52.98 мг | 500 мг | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.169 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 7% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.231 мг | 15 мг | 8.2% | 3.8% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 20.9% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3217 мг | 20 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2698 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4198 г |
| Сера, S | 159.41 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.3% | 627 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 55.77 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1751 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 32.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1444 г |
| Медь, Cu | 115.1 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Молибден, Mo | 14.992 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.9% | 467 г |
| Никель, Ni | 18.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25701 г |
| Фтор, F | 49.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8158 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 10.8% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.5369 мг | 12 мг | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с капустой составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».