| Морковь, красная | 111 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Кабачок | 97 г |
| Капуста белокочанная | 149 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.2% | 1000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.5 мкг | 900 мкг | 62.4% | 200.6% | 160 г |
| бета Каротин | 3.385 мг | 5 мг | 67.7% | 217.7% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 2.6% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 7.1% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 18.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.282 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.2% | 2617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.79 мг | 90 мг | 32% | 102.9% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 4.2% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 86.2% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8768 мг | 20 мг | 4.4% | 14.1% | 2281 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 31.8% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.6% | 3032 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 16.4% | 1949 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11092 г |
| Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.1% | 4598 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 14.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 16.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 13601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 10.9% | 2927 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 55.6% | 578 г |
| Литий, Li | 1.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 14.8% | 2183 г |
| Медь, Cu | 40.91 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 13.2% | 2444 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.4% | 1865 г |
| Никель, Ni | 5.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 39007 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53333 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.751 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.10.17 составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».