| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.7% | 2923 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.6% | 475 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.7% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.847 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.56 мг | 90 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.107 мг | 15 мг | 34% | 17.1% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4407 мг | 20 мг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.19 мг | 2500 мг | 24.6% | 12.4% | 406 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Натрий, Na | 224.12 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.6% | 580 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 4.2% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 415.88 мг | 2300 мг | 18.1% | 9.1% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 202.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 6.864 мкг | 10 мкг | 68.6% | 34.5% | 146 г |
| Литий, Li | 104.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2319 мг | 2 мг | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Медь, Cu | 191.36 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.6% | 523 г |
| Молибден, Mo | 11.469 мкг | 70 мкг | 16.4% | 8.2% | 610 г |
| Никель, Ni | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 678 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Фтор, F | 40.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9833 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 13.6% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.4915 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.3% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».