Мой здоровый рацион

Рецепт хліб (з тіста для піци). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хліб (з тіста для піци)

тісто для піцци 884 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хліб (з тіста для піци)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.8% 1027 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3% 1302 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 8.4% 466 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.5% 870 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 2.1% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.241 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4850 г
Витамин РР, НЭ 1.9731 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.42 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3070 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Кремний, Si 2.915 мг 30 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3556 г
Натрий, Na 111.87 мг 1300 мг 8.6% 3.4% 1162 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2100 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1411 г
Хлор, Cl 182.74 мг 2300 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 61.04 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2335 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 17.2% 226 г
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 7% 559 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1600 г
Молибден, Mo 8.362 мкг 70 мкг 11.9% 4.6% 837 г
Никель, Ni 2.768 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 3.094 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1778 г
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7794 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3906 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%

Энергетическая ценность хліб (з тіста для піци) составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».