Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиски с яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски с яйцом и сметаной

Редис 188 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 105 г
Соль столовая 4 г
Сметана 10,0% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски с яйцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.9% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.4% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 15.3% 907 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 13.2% 1053 г
Витамин В4, холин 77.56 мг 500 мг 15.5% 21.6% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 14.9% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 22.9% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 9.5% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 17.4% 798 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9705 мг 20 мг 4.9% 6.8% 2061 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.66 мг 2500 мг 8.2% 11.4% 1222 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 7.1% 1952 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 4.3% 3205 г
Натрий, Na 502.77 мг 1300 мг 38.7% 53.8% 259 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 8.1% 1729 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 15.7% 886 г
Хлор, Cl 74.34 мг 2300 мг 3.2% 4.5% 3094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 101.1 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 10.6% 1315 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 9.7% 1423 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 69.4% 201 г
Литий, Li 12.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Медь, Cu 111.32 мкг 1000 мкг 11.1% 15.4% 898 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2686 г
Никель, Ni 7.651 мкг ~
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 24.8% 562 г
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11983 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 20.6% 676 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиски с яйцом и сметаной составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».