Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 132 г
Чеснок, сырой 3 г
Йогурт Активиa Натуральный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.3% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.4% 2168 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.4% 1111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 7.2% 2885 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 71.412 мкг 400 мкг 17.9% 36.6% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 8.8% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.4% 40541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3094 мг 20 мг 1.5% 3.1% 6464 г
Макроэлементы
Калий, K 280.16 мг 2500 мг 11.2% 22.9% 892 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5574 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 10.8% 1903 г
Натрий, Na 69.02 мг 1300 мг 5.3% 10.8% 1884 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 9.4% 2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 8.4% 2436 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 33.1% 616 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 14.7% 1388 г
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 3.5% 6031 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».