| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 200 г |
| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 76 г |
| Петрушка | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13% | 1667 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2589 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 21.6% | 999 г |
| альфа Каротин | 1.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 26.3% | 821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 124.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.09 мкг | 400 мкг | 5.5% | 11.9% | 1811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 24.2% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 10.6% | 2035 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 97.6% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3062 мг | 20 мг | 1.5% | 3.2% | 6532 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.3% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.1% | 2996 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 5.8% | 3693 г |
| Натрий, Na | 219.16 мг | 1300 мг | 16.9% | 36.5% | 593 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 8% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 6.7% | 3214 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 6.5% | 3356 г |
| Медь, Cu | 14.55 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6873 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40741 г |
| Цинк, Zn | 0.0913 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 13143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность салат айсберг с огрурцом составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».