| Свинина лопатка жир срезан | 264 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 8.4% | 392 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.9% | 237 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.844 мг | 1.5 мг | 56.3% | 18.6% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 88.39 мг | 500 мг | 17.7% | 5.8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 4.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 6.6% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14620 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9514 мг | 20 мг | 24.8% | 8.2% | 404 г |
| Ниацин | 1.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.12 мг | 2500 мг | 12.1% | 4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4719 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1444 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2672 г |
| Сера, S | 283.95 мг | 1000 мг | 28.4% | 9.4% | 352 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 8% | 412 г |
| Хлор, Cl | 66.77 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 3.1% | 1048 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 11.326 мкг | 10 мкг | 113.3% | 37.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1656 г |
| Медь, Cu | 147.29 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Молибден, Mo | 15.321 мкг | 70 мкг | 21.9% | 7.2% | 457 г |
| Никель, Ni | 15.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.44 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4281 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 11% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.7622 мг | 12 мг | 23% | 7.6% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком тушеные. Без масла составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».