Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршмак

Сельдь атлантическая среднесоленая 1000 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Сыр Карат Янтарь плавленый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршмак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.7% 567 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.6% 483 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.4% 4405 г
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.5 мкг 900 мкг 35.1% 21.3% 285 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 22.1% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 3.636 мкг 3 мкг 121.2% 73.5% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 18.182 мкг 10 мкг 181.8% 110.2% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2063 г
Витамин РР, НЭ 2.9242 мг 20 мг 14.6% 8.9% 684 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.64 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1627 г
Кальций, Ca 52.58 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1902 г
Магний, Mg 29.39 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1361 г
Натрий, Na 2911.67 мг 1300 мг 224% 135.8% 45 г
Сера, S 103.03 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 971 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 13% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршмак составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».